Tienda QR - Plácido y Grata

 Tabla quesos Mare Nostrum (Quesería Viva)  12,00 | 18,00 €
 Plato Jamón Ibérico 100% bellota 21,00 €
 Ensaladilla de langostinos al ajillo 5,00 | 12,00 €
Patata, zanahoria, cebolla encurtida, huevo duro y langostinos
 Cogollos a la brasa 9,00 €
Con salsa huancaína, tomate seco y ventresca de atún
 Guiso del día 4,90 | 9,00 €
Consultar al personal
 Nachos 5,90 | 13,00 €
Con guacamole, pico de gallo y queso scamorza
 Gyozas al vapor con mayo kimchee (5u/10u) 6,50 | 12,00 €
 Vichyssoise 4,50 | 9,00 €
Con salazones y huevas de salmón
 Pollo Yakitori 6,50 | 12,00 €
Con wok de verduras
 Ensalada Plácido y Grata 13,00 €
Lechuga viva, rúcula, burrata, mango asado, cherrys confitados, vinagreta de cilantro

 Linguinis 12,00 €
Linguinis con salsa amatriciana y queso pecorino
 Tataki de atún sobre alboronía y crema de albahaca 18,00 €
Atún rojo de almadraba, pisto andaluz y crema de albahaca
 Pata de pulpo 17,00 €
Acompañada de pure de boniato
 Alcachofas con langostino y foie 13,00 €
Alcachofa, langostinos, huevo 65º, lascas de foie y muselina de ajos
 Tacos al pastor (2 uds) 7,50 €
Marinada en salsa chipotle con tortillas de maiz
 Canelón de espinacas, queso azul, pasas y piñones 8,00 | 14,00 €
Con bechamel y lascas de parmesano
 Solomillo de vaca 19,00 €
Acompañado de Patatas Hasselback
 Lomo de ciervo, muselina de ajos, tierra de aceitunas y frambuesas 17,00 €
 Codillo de cerdo a baja temperatura 17,00 €
Con parmentier ahumada y migas extremeñas

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