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Vinos
Bebidas

Entrantes

Ensaladilla de mejillones en escabeche 5,50 | 12,00 €
Patata, zanahoria, piparras, huevo duro y mejillones en escabeche
Ensalada de tomates Rosas 12,00 €
Burrata y pesto verde
Ensalada Plácido y Grata 13,00 €
Brotes tiernos, tomate cherry, lentejas rojas al limón y cilantro, lascas de parmesano, manzana verde y pepino
Gazpacho de tomate verde 5,50 | 12,00 €
con corvina ahumada y manzana
Saam de lubina 9,00 €
con eneldo y mayo kimchee
Patatas bravas coreanas 11,00 €
con Tajín y brasas
Gambones al ajillo 12,00 €
macerados en aceite, ajo y kimchee
Guiso del día 5,90 | 12,00 €
consultar al personal
Nachos con guacamole 6,00 | 13,00 €
pico de gallo y queso escamorza
Gyozas al vapor (5u/10u) 6,50 | 12,00 €

Principales

Rigatoni 12,00 €
con salsa napolitana y queso pecorino
Canelón de pollo de corral 8,00 | 14,00 €
y trufa acompañado con bechamel de portobello
Alcachofas salteadas 13,00 €
con crema de guisantes, huevo 65º y papada ibérica
Pollo tandoori 6,50 | 12,00 €
con wok de verduras
Salmón 16,00 €
acompañado de pure de hinojo y zanahoria escabechada
Tacos de atún al pastor (2 u) 9,00 €
Novillo frisona 28,00 €
Solomillo de vaca 20,00 €
con patatas hasselback
Cordero lechal 18,00 €
con col fermentada
Costillar glaseado 17,00 €
en salsa barbacoa

Postres

Torrija 6,50 €
acompañada de crema de café y helado de vainilla
Tarta de queso fundente 6,50 €
acompañada con una tierra de galleta y mermelada de higos
Albaricoque, chocolate blanco y foie 6,50 €
Cookies 6,50 €
Buñuelos de nutella, crema de galletas y helado de vainilla

Si tiene dudas sobre alérgenos o intolerancias alimenticias consulte a nuestro personal
Plácido y Grata

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