PLUS QU’UNE ÉQUIPE | pt. 7

Cette série d’interviews présente un aperçu plus personnel de la vie, des perspectives et des expériences de notre équipe, tout en dévoilant de nouveaux joyaux cachés qui attendent d’être découverts à Séville.

Plácido y Grata est un hôtel moderne et élégant, quel impact a-t-il localement ?
L’hôtel est très surprenant pour les voisins qui connaissaient le bâtiment dans le passé et pour les gens en général. Son design moderne n’est pas habituel à Séville. Il ne laisse personne indifférent. Les gens s’arrêtent et nous demandent s’ils peuvent entrer à l’intérieur et le voir.

Comment décririez-vous le quartier du musée où se trouve l’hôtel ? Que peut-on trouver dans ce quartier ?
C’est un quartier calme, idéalement situé dans le centre de Séville. La Plaza del Museo est une oasis dans le centre avec ses arbres centenaires. Tous les dimanches, il y a un marché d’art où l’on peut acheter de belles peintures ou des gravures.  

Quelle est pour vous la meilleure partie de votre travail à Plácido y Grata ?
Pour moi, la meilleure partie de mon travail est d’accueillir des gens du monde entier et de leur faire découvrir Séville. 

Que pensent les clients de l’hôtel et comment réagissent-ils ?
Les clients qui séjournent à Plácido y Grata ont tendance à quitter l’hôtel très heureux. La plupart d’entre eux nous disent qu’ils se sentent comme chez eux. Ils nous disent aussi que l’équipe a toujours le sourire et que nous sommes heureux de travailler. 

Un lieu unique et incomparable à Séville.
La rivière, le pont de Triana et les maisons colorées de la rue Betis au coucher du soleil. Je me réjouis toujours de regarder le coucher de soleil depuis l’un des ponts qui enjambent le Guadalquivir.

Avez-vous des endroits culturels à recommander dans la ville ?
La Fundación Tres Culturas, dans le magnifique pavillon du Maroc. Elle propose un programme culturel très varié avec des films, des concerts, des expositions, etc. 

Quelle est la meilleure façon de découvrir Séville ?
La meilleure façon de découvrir Séville est de se promener dans le centre-ville. Flânez et observez tous les détails que la ville vous offre, l’architecture et les couleurs de ses bâtiments, les tuiles, les grilles, les balcons et les plantes. Pour découvrir Séville, il faut aussi entrer dans ses bars et déguster sa gastronomie. 

Pouvez-vous nous révéler des endroits secrets qui ne figurent pas dans les guides ?
Les “corralones” et les cours intérieures. Ils en restent de moins en moins, mais de temps en temps, l’un d’entre eux s’ouvre pour un marché de rue, un concert ou un autre événement culturel. Ce sont des lieux emblématiques de la ville, chargés d’histoire.

Quelle est votre période de l’année préférée à Séville et qu’est-ce qui vous inspire ?
Bien que la chaleur soit parfois insupportable, j’aime beaucoup l’été à Séville. Lorsque tout le monde part en vacances à la plage, Séville se transforme en un village, les rues sont désertes et l’atmosphère devient très détendue. Je trouve cette tranquillité très agréable. 

Comment Séville passe-t-elle du jour à la nuit ?
Je pense que Séville est toujours vivante. De jour comme de nuit, les bars et les rues sont en mouvement, sauf à l’heure de la sieste, évidemment…

Plácido y Grata est un hôtel moderne et élégant, quel impact a-t-il localement ?
Il suscite beaucoup d’intérêt, tant de la part de ceux qui le connaissent déjà que des simples passants. La nouvelle s’est répandue et il n’est pas rare d’entendre des gens dire en passant : “Tiens, c’est l’hôtel dont on m’a parlé l’autre jour”.

Comment décririez-vous le quartier du musée où se trouve l’hôtel ? Que peut-on trouver dans ce quartier ?
C’est un quartier très diversifié, on ne le croirait pas ! De nombreuses réalités différentes y coexistent. Cependant, je pense que je mettrais l’accent sur les vieux bâtiments, ceux que l’on remarque en levant les yeux, et sur le marché d’art qui a lieu tous les dimanches sur la place du musée.

Quelle est pour vous la meilleure partie de votre travail à Plácido y Grata ?
Nous avons tendance à avoir des clients très reconnaissants et parfois nous établissons un lien avec certains d’entre eux au point qu’ils viennent nous voir pour nous dire au revoir. Pour moi, c’est la partie la plus gratifiante de mon travail.

Que pensent les clients de l’hôtel et comment réagissent-ils ?
Je pense que l’objectif de Plácido y Grata a été atteint : les hôtes et les clients se sentent à l’aise, ils décrivent l’endroit comme une oasis de paix et de tranquillité. Le design transmet la sérénité, et beaucoup d’entre eux aiment regarder les hauts plafonds ou suivre les branches de la plante grimpante dans la cour.

Un lieu unique et incomparable à Séville.
Pour moi, le poumon vert du parc María Luisa.

Avez-vous des endroits culturels à recommander dans la ville ?
La Feria de las Naciones au Prado de San Sebastián, qui se tient en automne. Outre les rencontres, on peut y goûter la gastronomie de différentes parties du monde.

Quelle est la meilleure façon de découvrir Séville ?
Marcher beaucoup, seul ou avec des amis. Respirer et se laisser porter par tout ce qu’elle a à offrir. Il y a toujours quelque chose à faire et vous pouvez être sûr qu’il y a des plans de toutes sortes et pour tous les types de personnes.

Pouvez-vous nous révéler des endroits secrets qui ne figurent pas dans les guides ?
Les plus beaux couchers de soleil se produisent sur la rivière, près de la Cartuja.

Quelle est votre période de l’année préférée à Séville et qu’est-ce qui vous inspire ?
Cette brève période que l’on appelle ici le printemps, qui dure à peine un mois ou un mois et demi. La palette de couleurs de Séville s’anime et nous aussi. La vie emplit chaque coin de rue et il y règne une joie contagieuse.

Comment Séville passe-t-elle du jour à la nuit ?
Le mouvement est constant, il y a toujours du monde. Beaucoup de monde, en fait. Mais alors que l’atmosphère de la journée est écrasante et presque stressante, la nuit semble être l’échappatoire dont beaucoup de gens ont besoin. Je ne parlerais pas de calme, mais plutôt d’un soulagement de la tension.