Réserver
L’HÔTEL

RAFRAÎCHISSEZ-VOUS DANS NOTRE COCKTAIL BAR

Lorsque les températures montent, il y a un moment de la journée où il semble que la chaleur torride ne cesse pas et il nous faut penser à des plans qui nous permettent de nous reposer au frais et de nous détendre.
Plácido y Grata

Le cocktail bar de l’hôtel Plácido y Grata est un lieu exceptionnel où passer un moment agréable en bonne compagnie, à l’abri de la chaleur de l’après-midi. Que ce soit à l’apéritif, après le repas ou au coucher du soleil, notre bar est une excellente option pour les moments où vous avez envie de boire quelque chose de délicieux et de rafraîchissant.

Le bar à cocktails est intégré au bâtiment de l’hôtel, à côté du patio extérieur, là où la terrasse se déploie devant la présence majestueuse de l’emblématique treillis de briques céramiques, témoin d’innombrables couchers de soleil gorgés de musique et de bons moments. Toutefois, si vous choisissez de rester à l’intérieur, vous pouvez admirer, depuis le bar, l’équipe de serveurs, composée par Maria Isabel (“Gecko”), Yesayi, Marialys, Dani et Santi, qui font leur magie et combinent les différents élixirs sous vos yeux.

Notre menu de cocktails a été conçu par José Claro, barman primé au sein de la scène sévillane des cocktails, qui a été également chargé d’instruire notre équipe au Plácido y Grata.

Notre carte propose des options pour tous les goûts : vous ne pouvez pas manquer les classiques avec une petite touche, comme le vermouth ou le Dry Martini, et d’autres créations contemporaines, aromatiques et originales, parfois inspirées de liqueurs locales, comme dans le cas du PX Expresso Martini, un coup qui combine la vodka avec des notes de café et le doux accent du Nectar PX, un vin élaboré avec des raisins de la variété Pedro Ximénez.

Un autre bel exemple est le cocktail Silencio, préparé avec du vin Amontillado, parmi d’autres liqueurs, et accompagné de notes d’agrumes.

Si vous cherchez à vivre pleinement l’expérience Plácido y Grata, alors le cocktail maison est le Santa Grata Tie, une boisson rafraîchissante qui combine du rhum épicé avec du mezcal et est accompagnée de limoncello, de sirop d’Orgeat, de lime et de jus d’ananas.

En outre, les cocktails signature de notre menu peuvent être adaptés en fonction des préférences de nos clients, et nous sommes également en mesure de proposer des combinaisons plus personnalisées pour satisfaire tous les goûts et tous les palais.

Le cocktail bar de Plácido y Grata est l’endroit le plus rafraîchissant pour se réfugier pendant les moments les plus chauds de la journée et en début de soirée, lorsque la terrasse se transforme en lieu d’ambiance lors des concerts de jazz qui ont parfois lieu chez nous.

Si vous êtes également passionné par le monde des cocktails et que vous souhaitez vous lancer dans la création de vos propres concoctions, découvrez les ateliers de cocktails que nous organisons à l’hôtel.


Plácido y Grata
Partager cette histoire