MÁS QUE UN EQUIPO | pt. 8

Inspírate con todas las recomendaciones que nos brinda nuestro equipo y planea ya tu escapada a esta mágica ciudad.

¿Cómo está siendo la evolución de Plácido y Grata desde el inicio del proyecto?
La evolución ha sido muy positiva. Desde el inicio hemos crecido mucho, no solo en la calidad del servicio sino también en la conexión con los clientes. Cada vez más personas nos descubren y se llevan una experiencia auténtica de Sevilla, lo que nos motiva a seguir mejorando.

¿Qué feedback recibís de los clientes del hotel?
Recibimos comentarios muy buenos; sobre todo valoran la calidez del equipo, la atención personalizada y la tranquilidad que transmite el espacio. Muchos clientes destacan que se sienten como en casa, pero con un toque de elegancia y cuidado en los detalles.

¿Qué es lo que más te gusta de trabajar en un espacio como Plácido y Grata?
Lo que más me gusta es la armonía entre profesionalidad y cercanía. Aquí siempre hay algo nuevo que aprender, trabajamos en un ambiente joven y dinámico, y eso me inspira cada día. Además, el contacto con personas de todo el mundo enriquece muchísimo.

¿Mejor lugar para escapar del calor?
Sin duda, las terrazas al atardecer, cuando el sol empieza a bajar, son mágicas. También recomiendo perderse por los patios sevillanos, frescos y llenos de encanto.

¿Un plan para una tarde lluviosa?
Una visita a algún museo, como el de Bellas Artes, o simplemente disfrutar de un buen café acompañado de un libro o una conversación tranquila en un espacio acogedor.

¿Cuál es la mejor época del año para viajar a Sevilla y por qué?
La primavera es única en Sevilla: el azahar en las calles, la luz especial y el ambiente festivo con la Semana Santa y la Feria hacen que la ciudad se viva de manera muy intensa y alegre.

¿Cuál es la mejor forma de descubrir Sevilla?
Paseando sin prisa. Sevilla se disfruta caminando, perdiéndose entre callejuelas, plazas y rincones escondidos. También en bicicleta es una opción fantástica, gracias a la cantidad de carriles bici que tiene la ciudad.

Un espacio gastronómico de la ciudad que recomiendes.
Me encanta recomendar el mercado de Triana, donde se puede probar de todo en un ambiente muy local y auténtico.

Un lugar que sea único en Sevilla.
La plaza de España, por su arquitectura espectacular y por lo viva que está siempre. Es un sitio que no deja indiferente a nadie.

Un lugar secreto que no aparezca en las guías de viaje.
El convento de Santa Paula, donde además de descubrir un rincón con mucha historia, se pueden comprar dulces artesanales hechos por las monjas. Es un tesoro escondido de la ciudad.

¿Cómo está siendo la evolución de Plácido y Grata desde el inicio del proyecto?
Desde que se puso en marcha esta idea, considero que todos hemos ido creciendo tanto en conocimiento como en experiencia, todo ello sin perder la ilusión del principio. El proyecto, que nació con el objetivo de crear un espacio que combinara hospitalidad, diseño y detalle, va afinándose día a día, en gran parte gracias a las aportaciones que recibimos de quienes nos visitan.

¿Qué feedback recibís de los clientes del hotel?
En líneas generales es siempre muy positivo, y eso nos enorgullece. Siempre hay quien nos destaca la tranquilidad y encanto del espacio, el diseño cuidado, mientras otros felicitan el trato cercano del equipo y, por supuesto, aquellos que salen encantados con nuestro café de especialidad.

¿Qué es lo que más te gusta de trabajar en un espacio como Plácido y Grata?
La sensación de estar en un lugar con identidad propia. A diario recibimos a huéspedes que vienen de todo el mundo y que nos dejan un pedacito de ellos, a la vez que se llevan un pedacito de Sevilla y de nosotros consigo.

Por supuesto, debo mencionar también a mis compañeros. El tener un equipo reducido hace que podamos ser mucho más cercanos e ir siempre todos a una.

¿Mejor lugar para escapar del calor?
Un paseo por las calles del barrio de Santa Cruz. Están llenas de sombra, se está fresquito y en calma, incluso en épocas de gran afluencia en la ciudad. Después pasaría por nuestra cafetería a tomar un ice-latte bien frío y disfrutar de un buen libro.

¿Un plan para una tarde lluviosa?
Una buena rutina de skincare, unas palomitas, pijama y manta, y un maratón de capítulos de la serie del momento.

¿Cuál es la mejor época del año para viajar a Sevilla y por qué?
Soy una apasionada de Sevilla en primavera. Entre marzo y mayo, la ciudad entra en su momento del año de mayor apogeo cultural, y es también cuando los naranjos florecen y todas las calles huelen a azahar. Da la sensación de que la ciudad se viste de gala.

¿Cuál es la mejor forma de descubrir Sevilla?
Dejándote llevar. Es una ciudad con un encanto especial en cada rincón. Así que recomiendo al menos un día de no planear nada y perderse por nuestras calles.

Un espacio gastronómico de la ciudad que recomiendes.
Es una pregunta difícil de responder. A mí personalmente me encanta hacer mi propia ruta de bares e ir probando los platos típicos de cada uno. Empezar con una cervecita en la plaza del Salvador y acabar en el mercado de Triana con una buena tapa de adobo.

Un lugar que sea único en Sevilla.
Para mí, sería el Puente de Triana, sin duda. Es un símbolo de la ciudad que además une el casco histórico con uno de los barrios con más historia, Triana. Es aún más bonito disfrutarlo al atardecer viendo el reflejo del cielo en el río Guadalquivir.

Un lugar secreto que no aparezca en las guías de viaje.
El Corral del Conde es uno de los últimos “corrales de vecinos” tradicionales que todavía están habitados. Tienen un patio súper colorido y lleno de flores que refleja la viva imagen de Andalucía.